2025年6月24日

• 2025年6月24日
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【保存食レシピ】バイ貝の佃煮｜コリコリ甘辛な絶品おかず

休日漁で手に入れた新鮮なバイ貝を、しっかり甘辛く煮込んだ佃煮にしました。日持ちがして、お酒のあてにも、ご飯のお供にも最高です。 🔪 下処理のポイント｜コリコリ感を活かす バイ貝はぬめり取りとワタ処理が大切です。 手順： 塩で殻ごとよくもみ洗い さっと […]